・駅弁原色図鑑027・ |
貝づくし弁当 |
前回の「アサリ弁当」の雪辱をと購入したJR東海パッセンジャーズの駅弁。 旧国鉄時代は「日本食堂」と称し正直、高い不味いの折り紙付きだったが 1988年の旧日本食堂からの分社化後、地道に企業努力を重ねて それなりの「駅弁」を販売しているようだ。 この「貝づくし弁当」も前回取り上げた自笑亭の「アサリ弁当」より味・質共に凌駕している。 貝のほとんどが国産物では無いと思うが味付けを工夫している所は評価できるし 煮物の素材を生かした調理の仕方も好感が持てる。 正直、JR東海パッセンジャーズ の駅弁を これからは積極的に食していこうかと考えている。 80点 |
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