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駅弁原色図鑑058・


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黒米弁当
三島駅(桃中軒 \850)
さとやまのさち 黒米弁当
無農薬 口上書き
地図 原材料名と添加物等
二つに仕切られた経木箱のロング 6つの俵結びのご飯
白米と黒米と黒ゴマ 柴漬け
辛子菜 大根割干漬
おかずの部 玉子焼
蓮根 昆布
絹さや 椎茸
たけのこ 人参
里芋 カレイ照焼
蒲鉾 わさび漬け
桜えび炒煮 ひじき人参青豆煮
ご飯はもち米 定番わさび漬け
たけのこや 蓮根は薄味
カレイ照焼きは大変美味しい 桜えび炒煮も絶品の味
途中経過 三つの漬け物も大変美味
玉子焼も薄味 椎茸も味は薄い
漬け物かやはり美味しい ご馳走様

桃中軒の黒米弁当850円。
黒米が是非食してみるべきだと薦めたいほど美味しいわけではないのだが
薄い味付けのおかず群がどれも大変美味しい。
煮物は椎茸にいたるまで出汁と素材を大事にした薄い味付け。
玉子焼も甘くなく漬け物三種も塩分押さえ気味。
カレイの照焼きは大変美味しい。桜えび炒煮が唯一甘辛く味付けしてある。

非常にヘルシーでご飯がもう二山あれば最高の駅弁の一つとなったはずだ。
88点




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