・駅弁原色図鑑086・ |
八戸小唄寿司 |
本場八戸のしめ鯖とサーモンの寿司。 鯖は八戸近海のものをこだわって使っているのそうだ。 昔は本物の笹が敷かれていたがコスト軽減の為ビニールになってしまったようだ。 バチで切るのは慣れないと大変。 富山のますすしも有名だがこちらは二種類のネタなので食べていて飽きが来ない。 83点 |
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