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駅弁原色図鑑129・


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鶏とりどり
小田原駅(東華軒 \980)

鶏とりどり 富士山麓・御殿どり
原材料名/添加物等 「御殿どり」の説明書き
放し飼いの「卵拾い牧場」 のびのびと育った鶏のようだ
蓋を取って オープン
鶏胸肉の塩焼き 鶏もも肉の照り焼き
鶏皮しぐれ煮と銀杏 しし唐と山ごぼう
椎茸 菜飯と刻み海苔
頂きます さっぱり塩味
こってり照り焼き ぬるぬる鶏皮
ごぼうが良いアクセント 広島菜の混ぜご飯
途中経過 鶏肉の
いろんな味が 楽しめる
-
ご馳走様

これは美味しい駅弁である。
放し飼いの鶏肉のそれぞれの部位を美味く味付けてある。
東華軒は魚も肉も非常に美味しく調理して駅弁として売り出している。
その美味しさと品質の高さは東海道新幹線沿線ではピカ一だろう。

90点



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